Günlük mutfağınızdan beş güçlü baharat ve bitkiyle doğal sindirimi destekleyin. Lezzetli, pratik ve sağlıklı önerilerle sindiriminizi güçlendirin.
Yoğun yaşam temposu ve stres, çoğunlukla mideye işaret eder. Bu rahatsızlığı hissettiğinizde hemen eczaneye koşmak veya mide ilacı almak yerine mutfağınızda bulunan bazı doğal seçenekleri değerlendirebilirsiniz. Yüzyıllardır bilinen bu bitkiler ve baharatlar, sindirim sistemini destekleyerek şişkinlik ve rahatsızlığı hafifletebilir.
Kingston Üniversitesi Eczacılık Uygulamaları Kıdemli Öğretim Görevlisi Dipa Kamdar’ın paylaştığı bilgiler, modern bilimle geleneksel bilgiyi birleştirerek sindirimi kolaylaştıran beş güçlü malzemeyi öne çıkarır. Çoğu evde bulunan bu malzemeler, güncel klinik bulgularla desteklenmektedir.
Nane sindirim kaslarını gevşeterek gaz ve şişkinliği azaltabilir. Ayrıca zararlı bakterilerle savaşır ve iltihabı yatıştırır. Ancak reflü gibi bir durum varsa, nane yağı mide ekşimesini tetikleyebilir.
Papatya çayı, mide kaslarını sakinleştirir ve bağırsakları rahatlatarak hazımsızlıktan kaynaklanan şişkinliği hafifletebilir. Geleneksel tıpta mide rahatsızlıkları ve gaz için uzun süredir kullanılır. Bazı çalışmalar, papatya karışımı içen çocuklarda ishalin hızla gerilediğini bildirmiştir.
Rezene tohumları, özellikle anetol içerikleriyle bağırsak kaslarını gevşetir ve kramp benzeri ağrıların azalmasına katkıda bulunur. Küçük klinik çalışmalarda, irritabl bağırsak sendromu olanlarda karın ağrısında belirgin iyileşme gözlemlenmiştir.
Kimyon, sindirim enzimlerinin aktivitesini artırarak yiyeceklerin sindirimini kolaylaştırır ve yağlı yemeklerin ardından safra salgısını teşvik eder. Böylece mideyi rahatlatır.
Ajwain (kimyon tohumu), gaz ve şişkinliği gidermek için uzun süredir kullanılan Hint mutfağının temel baharatlarındandır. İçeriğindeki timol, mide asit üretimini destekleyebilir; ancak hamilelik veya emzirme döneminde yüksek dozlardan kaçınmak gerekir.
Bu malzemeler, mutfağınızda sıklıkla bulunan ve doğal yollarla sindirimi desteklemeye yardımcı olabilecek seçeneklerdir. Her birinin etkisi kişiden kişiye değişebileceği için kullanmadan önce özel bir sağlık durumunuz varsa bir uzmana danışmanız önerilir.