İç Anadolu’nun Hububat Krizi: Yağış Beklentisi ve Üretimde Yarıya Kalan Ekimler

İklim koşulları tarlalarda belirgin bir baskı oluşturuyor ve yağış eksikliği çiftçilerin ekim takvimini zorluyor. Bu yıl da kasım ayının ortasına gelinmesine rağmen hazırlıklar hâlâ yavaş ilerliyor; tarlayı ekmek için beklenen yağışlar henüz çıkışa geçirecek kadar yeterli değil. İç Anadolu Bölgesi, Türkiye’deki buğday ekilişinin yaklaşık üçte birine sahipken toplam üretimin de yaklaşık üçte birini karşılıyor. Bölge, hububat verimi ve kaynağı açısından kritik konumdadır ve hemen hemen her ilde yağış sorunu yaşanıyor. Kasım ayında bazı illerde ekim büyük ölçüde tamamlanmış olsa da Konya gibi üretimin merkezinde halen ilerleme kaydedilmedi.

Çiftçiler, tohumun çimlenmesi ve sağlıklı bitki oluşumu için gerekli olan ilk yağış periyodunu bekliyor. Erken gelen yağışlar toprağa giren gübre ve tohumların verimli işlemesini sağlayabilir. Önümüzdeki birkaç hafta içinde yağışlı hava oluşursa, erken kış döneminde bitkilerin çıkışı hız kazanacak ve ekim yapmamış olanlar için belirsizlik azalacaktır. Bir aylık yağış dönemi özellikle kritik öneme sahip diyerek konuşan Yozgat Ziraat Odası Başkanı İsmail Açıkgöz, Nisan ayından bu yana süren yağış eksikliğinin ardından bu süreçte tohum ve gübre açısından verim elde etmek için bir ay daha beklenmesi gerektiğini belirtti. Açıkgöz, “Tohumlar çıkmazsa çürüyecek, gübre boşa gider; bu da yeni maliyetler doğurur. Su sorunu büyüyor ve yağışlı bir döneme ihtiyaç var” dedi. Kırşehir Ziraat Odası Başkanı Çetin Gökalp ise, il genelinde ekili alanların yaklaşık %70’ine ulaşılmışken yağmur beklentisinin devam ettiğini, aksi halde verimin olumsuz etkilenebileceğini ifade etti.