Hayvancılığa Cesaretle Atılan Adım: Hüseyin Kaan Işık’ın 1000 Kapasiteli Tavuk Çiftliği Yolculuğu

Macaristan’da 4 yıl süren eğitimini tamamlayıp, 2017’de mezun olan Hüseyin Kaan Işık, başlamış olduğu iş hayatında çeşitli deneyimler edindi. Avrupa’da geçirdiği yıllarda aşçılık yaparken, Türkiye’ye döndüğünde İzmir’de bir fabrikada su sistemleri üzerine çalıştı; sonrasında Bodrum’da babasının inşaat işinde bulunan faaliyetlere dahil oldu. Ancak aklındaki hayvancılık fikri, onu daima geri çağırdı.

Radikal bir karar alarak otomobilini sattı ve tüm birikimini hayvancılık girişimine yönlendirdi. Milas’a bağlı Ovakışlacık Mahallesi’nde, 1000 kapasiteli bir tavuk çiftliği kurdu ve günlerinin büyük kısmını tavuklarının yanında geçiriyor. Kurduğu butik tesiste tavukların bakımını, yem ve su takibini kendisi yapıyor; hayvanlarla vakit geçirmeyi sürdürerek işine odaklandı.

RİSK ALMAK GEREKİYOR Işık, Bodrum’daki çalışma dönemlerinde aklında hayvancılıkla uğraşmanın her zaman var olduğunu kaydediyor. Büyükbaş mı yoksa kanatlı mı diye düşünürken sonunda tavukçuluğu tercih etmiş ve otomobilini satarak başlayan bu yolculukta 2 ay içinde 1000 kapasiteli bir çiftlik kurduğunu aktarıyor. Sektöre girişinin ardından memnuniyetini dile getirirken, hayvanlara nasıl bakılırsa geri dönüşün de buna göre olacağını vurguluyor. Şu an işinden memnun olduğunu ve büyümeyi hedeflediğini ifade ediyor: “500 bin tavuk hedefimiz var; bu uzun vadeli bir hedef değil, ama işler iyi giderse 2 bin, sonra 4 bin tavuğa doğru ilerleyebiliriz. 10 yıl içinde ise bu rakamı 500 bine çıkarmayı planlıyoruz.”

HAYALLERİNİZİN PEŞİNDE KOŞUN Işık, genç girişimcilere de yol gösterici önerilerde bulunuyor. “Kimseyi dinlemeyin; hayallerinizin peşinden gidin. Çünkü hayat sizin hayatınız. Bu işe girerken 100 kişiden 95’i, ‘Bu iş yapılmaz’ dedi. Yumurtayı hazır al, üzerine para koy, diyenler de oldu. Ancak sevdiğiniz bir işi bulduğunuzda büyüyebilme potansiyeli yakalarsınız. Önce işi sevin, sonra kararlarınızı buna göre verin.”

(DHA)