Gıda ve Su İsrafına Karşı Türkiye’nin Su Verimliliği Seferberliği: Dijital Tarımın Yükselişi

İstatistikler, her yıl küresel olarak yaklaşık 2.3 milyar ton gıda israfı yapıldığını gösteriyor; bu değerin üretimine harcanan su ise yılda yaklaşık 250 kilometreküp olarak kayda geçiyor. Bu tablo, gıda israfının aynı zamanda kritik bir su israfı olduğuna vurgu yapıyor.

Saygıdeğer bir çabanın merkezi olarak görülen gıda ve su israfına karşı hareket, Emine Erdoğan öncülüğünde başlayan programların etkisini hissettiriyor. Bu doğrultuda, tarımsal sulamada modernleşmenin hız kazandığı belirtiliyor. Özellikle dijital ve sensör destekli sulama teknolojileri sayesinde su tasarrufuna önemli ölçüde katkı sağlandığı ifade ediliyor.

Tarımda su kullanımında kayda değer ilerlemeler, şu verilerle ortaya konuyor: %40’a varan su tasarrufu mümkün olmuş; modern sulama alanı ise şu anda toplam sulanan arazinin yaklaşık %33’ünü oluşturuyor. Amaç, bu payı %50’nin üzerine çekmek. “Suda sıfır kayıp” yaklaşımıyla yürütülen Su Verimliliği Seferberliği sadece bir kampanya değil, bir zihniyet değişikliğini temsil ediyor.

İsrafla mücadelede mevzuat kadar davranış değişikliğinin de kilit rol oynadığı vurgulanıyor. Her damla için hesap yapan bir toplum bilinci oluşturma hedefi, bu dönüşümün merkezinde yer alıyor.