Yetişkinlerin yarısı ‘çocuk menüsü’ne yöneliyor

Çocuk menülerinin yetişkinler arasında popülaritesi, anket sonuçlarıyla birlikte giderek netleşiyor. Lightspeed’in çalışmasında katılımcıların %44’ü çocuk menülerini tercih ettiklerini belirtirken Nedeni olarak daha küçük porsiyonlar, uygun fiyatlar ve hızlı karar süreci öne çıktı. Circana verilerine göre 2019’dan 2025’e yetişkin siparişlerinde çocuk menüsü talebi %30 arttı; bu artış, genel restoran trafiğinin düşüşüne rağmen sürdü.

Uzmanlar, yetişkinlerin çocuk menülerine yönelmesinin üç ana sebepe dayandığını söylüyor:

Birinci olarak DIYET: GLP-1 türü iştah baskılayıcı ilaçlar, Ozempic gibi, popülerleşirken küçük porsiyonlu seçeneklere talebi artırdı. Sadece ilaç kullananlar değil, daha hafif öğün arayanlar da bu menülere kaydı. Nov0 Nordisk ise sigortasız veya yetersiz sigorta sahip hastalar için bu ilacın fiyatını yarıya indirerek aylık 1000 dolardan 499 dolara düşürdü ve evlere teslimat ile eczane satışını kolaylaştırdı.

İkincisi PAHALILIK: Son 12 ayda restoran fiyatları %3.8 arttı ve enflasyonu geride bıraktı. Çocuk menüsü fiyatları; hızlı servis zincirlerinde 4–6 dolar, oturmalı restoranlarda ise 6–9 dolar arasında değişiyor. Atlanta’da yaşayan Maleeka Hollaway, “Hem ekonomik hem de doyurucu” diye özetliyor. Restoranlar açısından yetişkinlerin çocuk menülerine yönelmesi gelir kaybı yaratsa da uzmanlar, işletmeler için asıl önemli noktanın müşteriyi mekana çekebilmek olduğuna vurgu yapıyorlar. McDonald’s ise bu eğilime karşılık olarak yeni bir ürün çıkarıyor: McDonaldland Meal, yetişkinler için tasarlanan Happy Meal benzeri bir deneyim sunuyor.

Üçüncü olarak GEÇMİŞE ÖZLEM: Çocuk menüsünün basit ve hızlı sipariş imkanı, karar yorgunluğunu azaltıyor. Uzmanlar, yalnızca porsiyon ve fiyat avantajlarının değil, geçmişe duyulan özlemin de yetişkinleri bu yönde yönlendirdiğini belirtiyor.