Türkiye’de Kümes Hayvancılığı Üretim Verileri: Ekim Ayı Sonuçları ve Yıllık Eğilimler

TÜİK’in ekim ayını kapsayan kümes hayvancılığı üretim istatistikleri açıklandı. Ekimde tavuk eti üretimi 247 bin 392 ton olarak kayda geçti ve bu değer, bir önceki yılın aynı dönemi ile karşılaştırıldığında yıllık bazda %8,7 artış gösterdi. Aylık olarak bakıldığında ise üretimde %8,1’lik bir yükseliş gözlendi.

Tavuk yumurtası üretimi, ekimde aylık bazda %4,5 artış gösterirken, geçen yılın aynı dönemiyle karşılaştırıldığında %3,9 azalış yaşandı. Bu dönemde toplam 1 milyar 808 milyon 918 bin tavuk yumurtası üretildi.

Kesim miktarlarına göre ise ekimde tavuk sayısında yıllık bazda %8,3 büyüme kaydedildi ve toplam kesim 132 milyon 876 bin olarak belirlendi. Ocak-ekim dönemine bakıldığında ise geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretiminde %8,3’lük bir azalma söz konusu olurken, kesilen tavuk sayısı %10,1 artış gösterdi ve tavuk eti üretimi ise %12,3 artış kaydetti.