Türkiye Yaş Meyve ve Sebze Sektörünün İlk Yarı Performansı ve Stratejileri

Türkiye’nin yaş meyve ve sebze ihracatında 2026’nın ilk yarısı önemli bir dinamik olarak öne çıktı. Yüzde 39’a yakın artışla yaklaşık 663 milyon dolarlık ek ihracat gelirine ulaşan sektör, bu dönemde toplamda 1 milyon 722 bin 572 ton ürün ihraç etti ve ihracat geliri 2 milyar 353 milyon 915 bin dolara yükseldi. Bu rakamlar, 2025’in aynı dönemine göre belirgin bir sıçrama gösteriyor; o yılın ilk yarısında 1 milyar 690 milyon 579 bin dolar olan gelir, 2026’da 2 milyar doları aştı. Üreticinin emeğiyle elde edilen bu sonuçlar, ürünlerin değerinde de dikkat çekici bir artışı işaret ediyor; 100 bin ton daha az ürün karşılığında 700 milyon dolarlık ek gelir sağlandı ve yaş meyve ile sebze ürünleri yaklaşık %40 daha değerli satıldı.

“Üretimin karşılığı” ifadesiyle sektörün başarısında üreticinin önemli payı vurgulanıyor. Türkiye Yaş Meyve ve Sebze İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, ilk yarıda ihracatın 2 milyar doları aştığını belirterek, dış pazarlardaki güçlü talep, yüksek rekolte ve ticaret ağlarının etkili olduğunun altını çizdi. Uçak şu sözlerle devam etti: “İlk yarıda yaklaşık 663 milyon dolarlık ilave gelir sağlamış durumdayız. 2025’te sektörün 3 milyar 703 milyon 611 bin dolar ihracat yaptığı düşünüldüğünde, 2026 sonunda 4 milyar doları aşmayı hedefliyoruz.”

Kiraz ve narenciye öne çıkıyor Geçen sezonki don felaketinin ardından bu sezon kirazda toparlanma yaşandı ve dış piyasada da talep büyüdü. Türkiye’nin narenciye grubundaki ihracatı ise toplam gelirin büyük bölümünü oluşturarak öne çıktı. En yüksek gelir 911 milyon 36 bin dolarla narenciye grubundan elde edildi; bu, geçen yılın aynı dönemine göre %76 artışa işaret ediyor ve yaş meyve ile sebze toplam ihracatının yaklaşık %39’unu oluşturuyor. Taze meyve ihracatı %38 artışla 757 milyon 549 bin dolar, taze sebze ihracatı ise %10 yükselişle 667 milyon 724 bin dolar düzeyinde kaydedildi.

Mamullerde ABD ön planda Elma suyu, turşu ve kuru domates gibi mamul ürün gruplarında talebin başında Almanya, ABD ve Rusya bulunuyor. Özellikle turşu ürünlerine yönelik ABD’de artan ilgi dikkat çekiyor.

TMO’nun hububat rekoru Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) 21 Mayıs’tan bu yana 8.3 milyon ton hububat alımı gerçekleştirdiğini açıkladı. 176 bin üreticiden gelen ürünlerin depolanması ve ödemelerin sürdürüldüğü süreçte toplam ödeme tutarı 34.3 milyar liraya ulaştı.