Toprak ve Su Yoksa Gıda da Yok: Dünya ve Türkiye İçin Kritik Uyarı

AA muhabirine konuşan Prof. Dr. Öztürkmen, teknolojinin pek çok alanda ilerlediğini ancak toprağın üretkenliğini kendi kendine sağlayamadığını vurguladı. Erozyonun hem Türkiye’nin hem de dünyanın en büyük sorunlarından biri olduğunu belirterek, toprağın değerini ancak kaybedince anlarız dedi. Gelecek için daha iyi bir ülke ve ekonomi hedefinin, toprağın korunmasıyla yakından ilişkili olduğunun altını çizdi. Toprak ve su olmadan gıda da olmaz; açlık ve kuraklık kaçınılmazdır.

Bize düşen tarım alanının miktarı gittikçe azalıyor ifadesiyle başlayan görüşlerinde, yapılan araştırmaların dünya yüzeyinin yaklaşık %33’ünün bozulduğunu ortaya koyduğunu paylaştı. 2050’ye kadar hareketsiz kalınması halinde bozulmanın %90’a varabileceğini söyleyen Öztürkmen, tarımsal alanlar ile nüfus arasındaki ters ilişkiden söz etti: nüfus bugün %10 artarken tarımsal arazi miktarının %20 gerilediği bir gelecek senaryosunun, birey başına düşen gıda miktarını azaltacağını belirtti.

Öztürkmen, dünyada 828 milyon insanın açlıkla mücadele ettiğini hatırlatarak, tarımsal üretimin verimlilik odaklı bir düzene oturtulması ve tarım ürünlerinin doğru kullanılması gerektiğini kaydetti.