Siirt Ramazan alışverişinde bereket ve hazırlık hissiyle sofranıza lezzet ve huzur katın; ipuçları, öneriler ve geleneksel tatlar bu rehberde.

Ramazan ayının yaklaşmasıyla Siirt çarşıları ve pazarlar hareketlenmeye başladı. Özellikle hurma, tahin ve pekmez gibi ramazan sofralarının olmazsa olmazları, tezgahlarda öne çıkıyor ve vatandaşlar iftar ile sahur için alışverişlerini sürdürürken hazırlıklara hız veriyor.
RAMAZAN BEREKETİ ÇARŞIYA YANSIYOR Esnaf Erkan Dakak, Ramazan’ın bereketli geçmesini diledi ve vatandaşların talebinin şu an öncelikle tahin, pekmez ve hurma yönünde olduğunu belirtti. Fiyatların geçen yıla yakın olduğunu söyleyen Dakak, 10’a yakın çeşit hurma bulunduğunu ve pekmezde küçük sorunlar yaşandığını ifade etti. “Bu sene sıcaklıklar nedeniyle üzüm bahçelerde yanıyor; bu da fiyatlarda bir miktar artışa yol açtı. Diğer ürünler ise değişiklik göstermiyor,” dedi.
SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZLERİ RAFLARDA Çarşı esnafı Bahattin Sobacı ise Siirt ve çarşısının Ramazan için hazır olduğunu vurguladı. Sobacı, “Tatlarıyla ve yöresel lezzetleriyle her şey hazır; hayırlı olsun,” diye ekledi. Ramazan alışverişi yapan Muhammed Demir ise yaklaşan ayın bereketini vurgulayarak, “Hurma, tahin ve pekmezi alacağız. Herkese hayırlı Ramazanlar dileklerimi iletiyorum,” dedi.