Mantar Zehirlenmeleri ve Önlemler: Yağışlı Dönemlerde Dikkat

Ulusal Zehir Danışma Merkezi (UZEM) verilerine göre mantar zehirlenmesi vakaları yağışlı mevsimlerde artış gösteriyor. Halk Sağlığı Genel Müdürü Doç. Dr. Muhammed Emin Demirkol, geçen yıl yaklaşık 5 bin çağrı alındığını ve bu yıl ekim ayına yaklaşırken 4 bine yakın başvurunun kayda geçtiğini belirtti. Özellikle yağışların yoğunlaştığı nisan-mayıs ile eylül-ekim dönemi, doğadan toplanan mantarların tüketimi açısından yüksek risk barındırıyor.

Isıya, pişirmeye veya tuz ya da sirkede bekletmeye karşı toksinler dayanıklıdır; bu nedenle halk arasında bulunan bazı inançlar bilimsel olarak doğru değildir. Zehir etkisinin kaybolmadığını vurgulayan Demirkol, mantar zehirlenmesinin bazı türlerinde 24 saat boyunca belirti vermeyebildiğine dikkat çekti. Erken dönemde hafif belirtiler arasında halsizlik, bulantı ve ağızda metalik tat görülebilir; ilerleyen saatlerde karın ağrısı, kusma, sarılık, bilinç bulanıklığı ve organ hasarları da gelişebilir.

Evde yanlış uygulamalardan kaçınılması gerektiğini belirten Demirkol, kişiye kusma yaptırılmamalı, süt veya yoğurt verilmemelidir. En kısa sürede 112 Acil Çağrı Merkezi aranmalı ve en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır; mümkünse mantar örneği yanınıza götürülmelidir. Sağlık Bakanlığı ise tüm illerde anti-zehir ilaçlarını hazır bulunduruyor. Doğadan toplanan mantarları tüketmemeniz önemlidir.

Uzmanlar için en etkili koruma yöntemi yalnızca Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı kültür mantarlarını tüketmektir.

Ne yapmalısınız?

• 112 Acil Çağrı Merkezi’ni arayın.
• 114 Ulusal Zehir Danışma Merkezi (UZEM) hattını arayarak bilgi alın.
• Kusturmayın, süt veya yoğurt vermeyin.
• En yakın sağlık kuruluşuna başvurun; mantar örneğini yanınızda götürün.