Hatay’da Zabıta Denetiminde Mutfakta Çürüme ve Hijyen Sorunu: Patatesler ve Kullanılmayan Tencereler Gündeme Geldi

Hatay’da belediye zabıta ekipleri, yemekhane ve yemek üretim firmalarına yönelik denetimlerini sürdürürken, mutfaktaki kararmış tencereler ve çürümüş patatesler dikkat çekti. Denetim sırasında ilçe genelindeki iş yerlerinde hijyen ve güvenlik kurallarının ne durumda olduğuna bakıldı.

İlçedeki yemek firmalarına yönelik yapılan kontrollerde, kullanılamayacak hale gelen ocak üstündeki tencere gözler önüne serildi. Zabıta müdürü Ali Avan, işletmenin kazanını kullanmadığını belirtti ve gerekli incelemelerin başlatıldığını vurguladı.

Kontrollerde ayrıca mutfakta bekletilen patateslerin dolu dolu çuvallar halinde ve üzerinde sinekler uçuştuğu görüldü. Bu görüntüler, ekiplerin tepkisini çekti ve ilgili firma hakkında tutanak tutulup cezai işlem uygulandı.

“Birisi düşse ölse böcekler yer öldürür” şeklinde ifade eden Zabıta Müdürü Ali Avan, patateslerle hazırlanan yemeklerin sofraya geleceğini hatırlatarak, hijyenin olmazsa olmaz olduğuna dikkat çekti. Mevlit ve cenaze yemeklerinde dahi bu tür sorunların kabul edilemeyeceğini belirten Avan, sürecin takip edildiğini söyledi.