HAK Akreditasyonu ve Helal Belgelendirme: Güven ve Uluslararası İş Birliğinin Genişleyen Yüzü

HAK üzerinde yapılan açıklamada, helal ürün ve hizmet ticaretinde güvenin temel taşı olarak akreditasyonun öne çıktığı vurgulandı. Bugüne kadar 227 başvurunun değerlendirildiği bildirilirken, inceleme ve denetimler sonucunda 128 başvuruya akreditasyon kararı verildiği kaydedildi. Olumsuz sonuçlanan 70’in üzerindeki başvuru için ise süreç tamamlandı. Bu kararlar sayesinde 2.500’ü aşkın işletmenin helal belgesi güvence altına alınmış oldu. Ayrıca bu sistem, üretim ve belgelendirme süreçlerinde disiplin sağlayarak tüketici güvenini önemli ölçüde artırdı.

İlk etapta sadece gıda ürünlerine odaklanan akreditasyon çalışmalarının kapsamı 2025 itibarıyla genişletildi. Yemek sunumları, gıda ambalajları, kozmetik, turizm, lojistik ve konaklama gibi alanlar da bu denetim kapsamına dahil edildi. HAK’ın faaliyete geçmesiyle akreditasyonsuz helal belge düzenleyen hiçbir kuruluşun kalmadığı belirtildi. Laboratuvar akreditasyonu alanında ise önemli bir adım atılarak sağlık, hijyen, güvenlik ve kalite standartlarına uyum şartı getirilmiştir. HAK, 2025 içinde pek çok laboratuvarı akredite ederek bu kalite güvence zincirini güçlendirmeyi hedefledi.

İthal ürünlerde helal işaretine sıkı denetim konusunda ise gönüllü temelde yürütülen helal sertifikasyon sistemiyle, ithalat sürecinde tüketiciyi korumaya yönelik yeni adımlar atıldığı aktarıldı. Hazırlıkları süren yeni İthalat Tebliği ile helal belgelerinin ürünlerle birlikte üzerindeki işaret ve sembollerin daha etkili denetleneceği, tebliğin yürürlüğe girmesiyle akredite olmayan kuruluşlar tarafından verilen belgelerle ithalat yapılamayacağı ifade edildi. Böylece hem tüketici korunmuş olacak hem de sistemdeki güven seviyesi yükselecek.

Açıklamada, akredite edilen kuruluşlar tarafından düzenlenen helal belgelerinin uluslararası ticarette geniş ölçüde kabul gördüğü hatırlatılarak, dünya genelinde helal belgelendirme standartlarının farklılaşması nedeniyle bazı ülkelerde belge tekrarı ve ek maliyetler doğabildiğine değinildi. HAK’ın bu sorunu çözmek için uluslararası karşılıklı tanınmayı hedefleyen çalışmalar yürüttüğü bildirildi. İİT’ye bağlı Helal Akreditasyon Kurumları İslami Forumu’nun (IFHAB) kurulduğu ve HAK’ın bu süreçte aktif rol aldığı belirtildi. IFHAB’a üye olan 27 ülkenin akreditasyon kurumlarıyla işbirliğinin yakın zamanda faaliyete geçmesi planlanıyor. IFHAB’ın devreye girmesiyle helal belgelerinin karşılıklı tanınması yaygınlaşacak, mükerrer belgelendirme ihtiyacı azalacak ve İİT ülkelerinin pazarlarına giriş kolaylaşacaktır.

HAK, 35 ülkeden 1600’ün üzerinde katılımcıya eğitim verdi başlıklı bölümde ise HAK’ın İİT ve SMİİC standartlarını benimseyerek akreditasyon faaliyetlerini sürdürdüğü belirtiliyor. Bu standartların uluslararası düzeyde yaygınlaşması için kapsamlı eğitim programları düzenlendiği aktarılıyor. SMIIC ile imzalanan mutabakat zaptı sayesinde HAK’ın helal kalite altyapısı alanında küresel bir “eğitim üssü” konumuna geldiği vurgulanıyor. Şu ana kadar 70 eğitim programı gerçekleştirildi ve 35 ülkeden 1600’ün üzerinde katılımcıya ulaşan eğitimler verildi. Farklı mesleklerden uzmanlar; gıda mühendisleri, ziraat mühendisleri, veteriner hekimler, kimyagerler ve ilahiyat mezunları gibi, bu programlardan faydalandı. Verilen sertifikalar SMIIC tarafından da tanınıyor ve uluslararası geçerlilik kazanıyor. Bu durum, sektör profesyonelleri için önemli istihdam fırsatları yaratıyor.