Eskişehir’de Uluslararası Müzeler Günü Etkinlikleri ve Tarihi Kazı Bulguları

Eskişehir’de Tarihin İzleri Gün yüzüne Çıkıyor

İlgiyle takip edilen “Uluslararası Müzeler Günü” etkinliği kapsamında, Eskişehir Valisi Hüseyin Aksoy yaptığı konuşmada, şehrin zengin geçmişine ve çeşitli medeniyetlere ev sahipliği yapmış kadim uygarlıklara vurgu yaptı. Aksoy, Eskişehir’de devam eden kazı çalışmalarının, bu kültürel mirasın gün yüzüne çıkması ve toplumla paylaşılması adına büyük önem taşıdığını belirtti.

Vali Aksoy, şehirdeki toplam 5 arkeolojik alan üzerinde sürdürülen kazı faaliyetlerine değinerek, “Kazı başkanlarımızla düzenli olarak bir araya gelerek, çalışmalar hakkında detaylı bilgi alıyoruz. Eski okullarımızdan kazı evleri inşa ederek, kazı başkanlıklarımıza uygun çalışma ortamları hazırladık. Amacımız, kültürel varlıklarımızı toplumda yaygınlaştırmak ve kültür turizmini canlandırarak ekonomik kazançlar elde etmek,” dedi.

Başkan Ünlüce’den Tarihi Ekmeğe Dair Heyecan Verici Açıklamalar

Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, Küllüoba kazısında bulunan yaklaşık 5 bin yıllık pişmiş ekmeğin keşfiyle büyük bir heyecan yaşadıklarını ifade etti. Ünlüce, kazı sırasında ortaya çıkan ve formu korunmuş bu tarihi ekmeğin, laboratuvar analizleri sonucunda benzer ürünlerle karşılaştırıldığını ve üretimini başlatacaklarını belirtti.

“Yarın itibarıyla, bu özel ekmekleri kentteki yerel üretici marketlerde satışa sunmayı planlıyoruz. Böylece, hem tarihimize sahip çıkmış olacağız hem de yerel ekonomimize katkı sağlayacağız,” şeklinde konuştu.

Küllüoba Kazı Başkanı Prof. Dr. Murat Türkteki’den İlginç Bulgular ve Analizler

Prof. Dr. Murat Türkteki, kazı çalışmalarında gömülü bir evin arka odasını kazarken, nadir bulunan ve oldukça iyi korunmuş bir ekmekle karşılaştıklarını açıkladı. Evin eşik kısmına yakın konumda bulunan, 2,5 santimetre kalınlığındaki ve 12,5 santimetre genişliğindeki bu tüp şeklindeki ekmek, pişirildikten sonra özellikle yerleştirilmiş durumda.

Türkteki, “Ekmeğin üzerinde bulunan beyaz kalıntılar, bitki kalıntısı yani ‘fitolit’ olarak adlandırılır. Bu kalıntılar, ekmek mayalanma sürecinde yaprakların üzerine bırakılmış olabilir. Ayrıca, ekmek mikro düzeydeki mikroskop incelemeleriyle detaylı analiz edilmiştir,” ifadesini kullandı.

Çalışmalar sırasında, ekmekte iri taneli ve hızla pişmiş buğday kalıntılarına rastlandığını ve bunun, ekmeğin yaklaşık 150 derece ve üzerinde piştiğini gösterdiğini belirtti. Aynı zamanda, ekmekte yanma izlerinin olduğunu ve bunun, yakılma sürecinin bilinçli olduğunu ortaya koyduğunu ekledi.

Arkeolojik ve Akademik Katkılar

Yazılıkaya-Midas Kale Kazısı ve Agdistis Kutsal Alanı organizasyonları gibi önemli projeleri yürüten Anadolu Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Yusuf Polat, etkinlikte yaptığı sunumda, kazı alanlarındaki yeni keşifleri ve bulguları katılımcılarla paylaştı. Ayrıca, ekmek üzerindeki izlerin ve bitki kalıntılarının, bölgenin eski gastronomi ve kültürel alışkanlıklarına ışık tutacağını belirtti.

Etkinlikte, Eskişehir İl Kültür ve Turizm Müdürü Bülent Avnamak ve Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt da katılarak, bölgenin tarihi ve kültürel zenginliklerinin korunması ve tanıtılması adına atılan adımlara destek verdiler.

Sonuç ve Gelecek Planları

Etkinlik sonunda, kazı çalışmalarının ve bulguların kamuoyuyla paylaşılması, bölgenin turizm ve kültürel yaşamına yeni katkılar sağlayacak projelerin geliştirilmesine zemin hazırladı. Eskişehir, tarih boyunca kazı ve araştırmalarla zenginleşmeye devam edecek, kültürel mirasını gelecek nesillere aktarmak için çalışmalarını sürdürecektir.