Dağlar Ailesinin Süt Çiftliği: Yatırım ve Destekle Büyüyen Bir Başarı Hikayesi

Çepni beldesinde yaşayan Dağlar ailesi, süt üretimine odaklanan bir çiftlik kurma hayalini gerçeğe dönüştürmek için yaklaşık dört yıl önce TKDK’ye başvurdu. 3 milyon 900 bin liralık yatırım bütçesiyle kurulan büyükbaş hayvan işletmesi, hibe desteği olarak 2 milyon 400 bin liraya ulaşan bir finansman sağladı. Başlangıçta 20 ineğe düşülen sayıyı hızla 80’e yükselten aile, hedeflerini 150 büyükbaş hayvana çıkarmayı planlıyor ve günlük ortalama 1 ton süt üretimiyle geçimini sürdürmeyi başarıyor.

Samet Dağlar, 53 yaşında iki çocuk babası olarak uzun yıllardır çiftçilik ve hayvancılıkla uğraştığını belirtiyor. 2021 yılında işi profesyonel düzeye taşıdığını söyleyen Dağlar, devlet desteklerinin bu projeyi mümkün kıldığını şu sözlerle ifade etti: “Devletin verdiği destekle bu çiftliği yaptık. Hayvan sayımızı çoğaltarak devam etmeye çalışıyoruz.”

Hayvan sayısını artırmanın en büyük hedef olduğunun altını çizen Dağlar, “2021 yılında 20 hayvanla başladık, şu anda 80 hayvanımız var. Çoğaltarak devam edeceğiz.” şeklinde konuştu. Çiftlikte modern ekipman ve otomatik sağım sistemi kullanılıyor ve günlük üretim yaklaşık 1 ton seviyesinde seyrediyor. Pazar tarafında herhangi bir sıkıntı olmadığını ifade eden Dağlar, sütü günlük olarak tüketicilere veya aracılara ulaştırdıklarını belirtti. Ayrıca devlet desteklerinden faydalanmaya devam edeceğiz ifadesiyle gelecek planlarını paylaştı.

TKDK desteğiyle çiftliğin çatısına kurulan 25 kilovatlık güneş enerji santrali sayesinde işletmenin elektrik ihtiyacı karşılanıyor ve fazlası devlete satılıyor. Hayvancılıktan elde edilen gübreler arazide kullanılıyor; gebeliklerin sonucunda hayvan sayısının 100’ü aşması bekleniyor ve hedef 150 baş olarak korunduğu ifade ediliyor. Dağlar ailesinin yolculuğu, modernleşme ve sürdürülebilirlik odaklı bir büyüme hikayesini sahnede tutuyor.