Bahşiş ve Servis Ücretinde Yeni Dönem: Kredi Kartı Ödemeleri ve Vergi Kesintileri

Duygu Erdoğan / İSTANBULİşletmeciler, kredi kartı ile bahşiş ödemelerinin tamamlanmasının ardından servis ücreti gibi ek maliyetlerin doğal olarak düşeceğini öngörüyor. Tartışmalar sürüyorRestoranlarda kartla yapılan ödemelerin payı yüksek seyrediyor ve bu durum bahşiş konusunda bazı sorunları gündeme getiriyor. Nakit bahşiş veren müşterilerde işletmenin pay alıp almadığı ya da vergilendirme konuları da tartışma konusu oluyor. Bu konuyu gelişmeleri Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Kaya Demirer ile Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar ve Tatlıcılar Federasyonu Genel Başkanı Sayit Karabağlı’nın görüşleriyle ele aldık.

İkisi birbirine karışıyorYüzde 10 servis ücreti bazı turizm belgesi olan işletmelerde ve alkol sunan büyük işletmelerde uygulanabilirken, esnaf odasına bağlı küçük işyerlerinde bu uygulama bulunmuyor. Bahşiş ise hukuken ücret olarak sayılmayan gönüllü bir ödeme olarak kalıyor. Şu anda kredi kartı ile ödenen bahşiş, hesapta servis ücreti olarak yazılıyor ve bu nedenle işletme kazancı olarak görülüyor; vergi kesintileri ise %40-55 arasında uygulanıyor.

Neler değişecek?Bahşişin çalışana aktarılması, işletme gideri olarak görülmemesi ve kayıt altına alınması amacıyla Hazine ve Maliye Bakanlığı ile sektör temsilcileri bir hazırlık sürecinde. Gönüllülük esasıyla kredi kartı üzerinden “bahşiş” adıyla bir ödeme mümkün olacak; bu uygulama işletmeler ve çalışanlar tarafından destekleniyor.

Servis ücretiBir diğer taslak ise servis ücreti olarak tanımlanan ve hesap üzerine eklenen zorunlu ücretle ilgili. Bu ücretin doğrudan faturaya yansıtılması ve zorunlu olarak görülebilmesi müşterilerin sık ziyaret ettiği bir endişe. Ticaret Bakanlığı, hizmet ve masa bedeli uygulamasında yüzde 10’luk bedeli kaldırmayı hedefliyor ve kuver ücreti yazılabilir durumda kalacak.

Vergi kesintisi azalacakYeni çalışma kapsamında, bahşişin kartla ödenmesi öneriliyor; böylece ücret “bahşiş” olarak kaydedilecek ve ödemeler çalışan hesaplarına %10 vergi kesintisiyle geçecek. Sektör temsilcileri bu yaklaşımın çalışanların bahşiş kazanımını en az %50 artıracağını öngörüyor.