TEM Otoyolu’nda Yakalanan Fıstıkta Aflatoksin Şoku: 2 Tonluk Parti İmha Edilecek

Tekirdağ’ın Ergene ilçesi sınırlarında TEM Otoyolu üzerinde durdurulan kapalı kasa minibüste yapılan aramada, baklava yapımında kullanılmak üzere kıyılmış Antep fıstığı ele geçirildi. Analiz sonuçlarına göre fıstıkta aflatoksin B1 ve toplam aflatoksin düzeyleri tespit edildi; ürünlerin yaklaşık 2 tonluk kısmı güvenlik amacıyla elimine edilecek.

İl tarım ve orman müdürlüğünün ekipleri olay yerine gelerek inceleme yürüttü. Koliler arasındaki fıstığın irsaliye ve faturası olmaması nedeniyle numuneler alınırken, Tekirdağ Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’nün analizinde aflatoksin varlığı doğrulandı. Bu bulgular ışığında minibüste bulunan yaklaşık 2 ton ürün yetkililerce imha edilmek üzere muhafaza altına alındı.

Kanserojen maddeler içerebilen bu maddeye karşı hızlı ve kararlı adımlar atıldı. İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Süleymanoğlu, jandarmanın dikkati sayesinde 2 ton Antep fıstığına el konulduğunu belirtti. İzlenebilirliği olmayan ve etiketi bulunmayan malzeme olduğundan numuneler laboratuvara gönderildi; analizin sonuçları aflatoksin içerdiğini gösterdi. Bu nedenle söz konusu miktarın tamamı güvenilir gıda olarak değerlendirilmeyecek ve imha süreci başlatılacak. Ayrıca transit olarak adlandırılan araç dolusu ürünle ilgili işlemler tamamlandı; sahiplerine ve araç sahibine 250 bin TL idari para cezası uygulandı ve soruşturma savcılığa intikal etti.

Yakalanan fıstıkla yaklaşımından 40 ton civarında baklava üretebilirdi.

Yetkililer, ürünlerin piyasa sürülmeden önce ele geçirildiğini vurguladı. Yakalanan yaklaşık 2 tona yakın Antep fıstığıyla, potansiyel olarak yaklaşık 40 ton baklava üretilebilirdi ve bu sayede halk sağlığı risk altına girebilirdi. Yetkililer, bu riski bertaraf etmek için gerekli önlemleri aldıklarını ve kanserojen maddelerin içerebileceği ürünlerin tüketilmesini engellediklerini ifade etti.