Karadeniz Balık Sezonunda Bolluk ve Fiyat Dalgaları: Hamsi ve İstavrit Öne Çıkıyor

3,5 aydır tezgahlarda yerini koruyan hamsi, bu sezonun en belirgin bolluk göstergelerinden biri olarak öne çıkıyor. Hamsinin kilosu 100 TL ile 125 TL arasında değişirken, istavrit de benzer bir seyirle tezgahlarda kendine yer buluyor. Bu iki ürünün fiyatlarının yaklaşık 100 TL seviyesinde olması, diğer balık çeşitlerine olan talebi düşürüyor.

“Böyle bolluk görmedim” diyen balıkçı esnaflarından Turgay Memiş, yaklaşık 35 yıldır mesleğini yapan biri olarak Karadeniz’de bu sezonun çok verimli geçtiğini ifade ediyor. Memiş, “Hamsi yaklaşık 3,5 aydır gelmeye devam ediyor ve şu anda kilosu 100 TL. Bu sene daha önce gördüğüm bolluktan çok farklı bir tablo var. 50 TL olan fiyatlar, şimdi 100 TL seviyesine çıktı. Vatandaş hamsiye doydu diyebilirim. Bu sezon gerçekten büyük bir bolluk yaşandı. İstavrit ise 100-125 TL arasında değişen bir fiyata sahip.” şeklinde düşüncelerini paylaşıyor.

“Mezgit 3-4 gündür görülmedi” diyen diğer balıkçı Ahmet Çoğalmış ise hamsinin bol olduğunu, mezgitin ise uzun bir suskunluk dönemi yaşadığını aktarıyor. Çoğalmış, “Hamsi sezonu 1 Eylül’de başladı ve aralıksız devam etti. Havaların soğumasıyla birlikte mezgit azaldı ve 3-4 gündür pek çıkmıyor. Hamsi ve istavrit bol ve kesintisiz avlandı; yaklaşık 10-15 gün önce hamsinin kilosu 50 TL iken şu anda 100 TL’ye yükseldi. İstavrit de 100-125 TL arasında.” diye konuşuyor. Sezon bitene kadar hamsinin devam edeceğini öngördüğünü belirtiyor.