Kakao Fiyatlarındaki Dalgalanmalar ve Artışın Nedenleri

Kakao Fiyatlarında Devam Eden Sert Hareketler ve Güncel Durum

Uluslararası piyasalarda kakao fiyatlarındaki volatilite ve önemli hareketler sürüyor. ABD’de işlem gören emtia borsası Intercontinental Exchange verilerine göre, kakao fiyatı yıl başından bu yana %34’ün üzerinde değer kaybederek 7.613 dolar seviyelerine kadar gerilemişti. Ancak, son dönemlerde bu kayıpların bir kısmını geri alarak 11.000 dolar seviyesini aşmayı başardı. Bu yükseliş, piyasalarda yeni rekor beklentilerine de zemin hazırladı.

Fiyatlardaki Güncel Gelişmeler ve Yatırımcıların Görüşleri

Mevcut fiyatlar, geçen yılın aynı dönemine kıyasla yaklaşık %24 artış gösterirken, 2024 sonuna göre ise %5 civarında bir değer kaybı yaşandı. Haziran ayı itibarıyla fiyatlar 11.280 dolara kadar yükselerek, yatırımcıların ilgisini artırdı. Bu hareketlilik, kakao fiyatlarının yeniden rekor seviyeleri test edebileceği endişelerini de beraberinde getiriyor.

Arz ve Talep Temel Dinamikleri

Fiyatların yükselmesinde temel faktörlerden biri, kakao üretim maliyetlerinin oldukça üzerinde seyretmesi ve buna bağlı olarak talebin azalmasıydı. Ayrıca, Nijerya’nın ihracatını artırması ve arz fazlası endişelerinin azalması, piyasada arz güvenliği sağladığı düşüncesini güçlendirdi. Buna ek olarak, Batı Afrika ülkelerinde yaşanan hava durumu endişeleri ve kuraklık, arzın sürdürülebilirliği konusunda kaygıları artırdı.

Talep Endişeleri ve Üretici Şirketlerin Uyarıları

Çikolata üreticileri Hershey ve Mondelez gibi büyük markaların yöneticileri, yüksek fiyatların tüketici talebini olumsuz etkilediğine dikkat çekerek, fiyatların stabilizasyonu ve talebin korunması gerektiğini vurguladı. Bu gelişmeler, piyasalarda fiyatların kısa vadeli dalgalanmalara rağmen genel olarak yükseliş trendinde kalacağına işaret ediyor.

Geçmiş ve Güncel Fiyat Analizi

Geçen yıl, kakao fiyatı 12.931 dolar ile tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaşmıştı. Son dönemde ise fiyatlar ciddi bir düşüş yaşadıktan sonra, bu ay %20’yi aşan artışla tekrar 11.000 dolar seviyesini geçti. Bu hareketler, piyasada “Kakao yeni rekorlara mı koşuyor?” sorularını gündeme getiriyor.

Arz Endişeleri ve Batı Afrika’daki Durum

Fiyatlardaki yükselişin temel nedenlerinden biri, Fildişi Sahili’nde kakao ihracat hızındaki yavaşlama ve arza ilişkin endişeler olarak öne çıkıyor. Ayrıca, Batı Afrika bölgesinde yaşanan hava durumu sorunları ve kuraklık, arzın sürdürülebilirliği konusunda ciddi kaygılar yaratıyor. Gana ve Fildişi Sahili‘nin üçte birinden fazlasının halen kuraklık altında olması, üretim ve kalite açısından riskleri artırıyor.

Kalite ve Üretim Kalitesindeki Düşüş

Fildişi Sahili’nde hasat edilen kakao ürünlerinin kalite kayıplarına ilişkin endişeler, fiyatların yükselmesine neden oluyor. Uzmanlar, ürün kalitesindeki düşüşün üretim miktarındaki artışa rağmen, fiyatların yukarı yönlü hareket etmesinde önemli rol oynadığını belirtiyor. Rekoltede %10-20 civarında yaşanacak kayıpların yeni zirveleri tetikleyebileceği öngörülüyor. Bu nedenle, piyasaların önümüzdeki günlerdeki gelişmeleri dikkatle izlediği ifade ediliyor.