Gürpınar Balık Hali Sezonu Açılışı: Palamut ve Hamsi Fiyatlarında İlk İzlenimler

Sezonun açılışı, Denizlerde av yasağının sona ermesiyle birlikte “Vira Bismillah” diyerek başladı. Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde özenle sergilenen ilk tezgahlarda bazı ağlar boş dönerken, balıkçıların avladıkları ürünler mezat usulü ile alıcı buldu. İlk gün, 80 tonluk satış potansiyeli gözler önüne serildi.

Palamut çifti boyuna göre 400–600 TL arasında satılırken, hamsi için ortalama satış fiyatı yaklaşık 120 TL civarında gerçekleşti. Balıkçılar, sezonun bu başlangıcının geçen yıl kadar hızlı ilerlemeyeceğini belirtirken Marmara ve Karadeniz’de özellikle hamsiden umutlu olduklarını ifade etti.

Balıkçı Ömer Tekel, “Sezon biraz yavaş başladı. Önümüzdeki günlerde umutluyuz. Tahmini bugün yaklaşık 1500 kasa balık geldi. Palamutla başlamak istedik ama olmadı” diye konuştu. Balıkçı Yunus Akgöz ise, “Daha henüz ilk gün. İstavrit şu anda bol” dedi.

Sürdürülebilirlik vurguyla başlayan tören, Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde av sezonunun açılışını simgeledi. Törene katılan İstanbul Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Nuri Aslan, “Türkiye’nin üç tarafı denizlerle çevrili. Bu denizlerden maksimum faydayı sağlamak zorundayız” sözleriyle sektöre vurgu yaptı. Mezata’da ilk palamut balığının çiftini 830 TL’den satın alan Aslan, sürdürülebilir balıkçılık konusunda sektörün desteklenmesi gerektiğini de ekledi.

İSBYN A.Ş.’nin Genel Müdürü Hamdi Arpa ise, 2015 yılından beri faaliyet gösteren halin geçtiğimiz yıl 60 bin ton balık sattığını ve 6 milyar TL’lik ciroya ulaştığını belirtti. Türkiye’nin yıllık su ürünleri üretiminin yaklaşık 1 milyon ton olduğuna işaret eden Arpa, “Bunun %55’i yetiştiricilikten geliyor; çiftlik balığı üretimimiz geleneksel avcılıktan önde” diye konuştu.

Trabzon’da palamut tezgahlarda 200 TL’den, İstanbul’da ise 250 TL’den yerini aldı. Üsküdar Halı’ndan Hızır Muratoğlu, “Palamut şu anda çok az geldi. Umarım ilerleyen günlerde bollaşır, havaların soğuması gerekir” dedi. Kadıköy Özmen Balıkçılıktan Yaşar Çay ise, “Hal çok pahalıydı, palamut alamadık. İnşallah önümüzdeki günlerde ucuzlar ve tezgahımıza koyarız” şeklinde konuştu.

Gürpınar Balık Hali’nin yönetimini üstlenen İSYÖN A.Ş.’nin Genel Müdürü Hamdi Arpa, ayrıca ‘İstanbul’un balıkhanelerinden öyküler’ adlı kitabının lansmanını da yaptığı bu kutlamada, sektörün geleceğine dair umutlarını paylaştı.