Fındık Piyasasında Dalgalanma Sürüyor: Stoklar ve Fiyat Beklentileriyle Yeni Yıla Girerken Tüccarların Umutları Tazelendi

Sezona 270 liradan başlayan fındık fiyatları kısa sürede 350 liraya kadar yükselmişti; fakat son bir ayda yaklaşık 100 liralık bir düşüş kaydedildi. Hasat sonrası pazara inen rekoltenin kaliteli ürünlere denk gelen payı ve pazara inen miktar, üretici ile tüccarın alım-satım davranışlarını şekillendirdi.

Keşap Ziraat Odası Başkanı Abdullah Şahin, açıklamasında 2025 yılında hasadın ardından fiyatların 350 liraya kadar çıktığını söyledi. Ancak dalgalanmalar sürdükçe bugün serbest piyasada fındık 250 liradan işlem görüyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hasat döneminde açıkladığı 453 bin tonluk rekoltenin büyük bölümünün pazara indiğini belirten Şahin, üreticilerin daha yükseleceğini öngören beklentilerini baskılanmış bir talep yüzünden mevcut stoklara yönlendirmek zorunda kaldıklarını ifade etti.

Üretici ve tüccar, elindeki ürünün piyasa hareketlerinden bağımsız olarak yıl sonuna kadar bekledi; çünkü sanayicinin stoklarının tükenmesiyle fiyatların yeniden yükselmesini umut ediyorlardı. Ancak bu beklenti boşa çıktı. Sezon başından bugüne kadar 260 ila 350 liradan fındık alan tüccarlar da artış beklentisiyle satış yapmayı erteledi; ancak piyasa hareketleri bu umutları da suya düşürdü.

Şahin, elinde fındığı bulunan üretici ve tüccarın umudunu yılbaşı sonrası döneme taşıdığını vurguladı. Artık fabrikaların yılın ilk aylarından itibaren piyasaya yeniden ürün tedariki yapması bekleniyor. Bu süreçte serbest piyasada hareketlenmenin yaşanabileceğini ve fındık fiyatlarının yeniden yükselmesini umut ediyoruz dedi.

Not: Üretici ve tüccarın likit stokları ile sanayi talebinin dengelenmesi, yıl sonu ve yeni yıl başında fiyat hareketlerini belirleyebilecek önemli etmenler arasında yer alıyor.