Fındık Kurutmada Zamanlama ve Piyasa Baskısı: Üreticilerde Endişe ve Uyarılar

Fındık kurutma süreciyle uğraşan Emine Demir, güneşli başlayan çalışma gününün yağmura dönmesinin zorluklarını paylaştı. Kuruma zamanı geldiğinde hava koşulları değişince verimi düşüyor ve bu da bütçeyi etkiliyor. Randıman ölçümünde bu yıl geçen yıla göre belirgin bir düşüş gözlemlendi: geçen yıl 55-56 olan değerler bu sezon 50’nin de altına indi. Fiyatlar da düşmeye başlamış durumda; başlangıçta 300 liradan konuşulurken şimdi yaklaşık 250 liraya kadar geriledi.

İlk elden kurutma süreciyle ilgili kaygılarını dile getiren Emine, bir an önce ürününü kurutup satmayı hedeflediğini belirtti ve piyasanın mevcut durumunun satış zamanlamasını etkilediğini ifade etti.

“EMANETE FINDIK VERMEYİN” UYARISI

İkinci bir görüş ise sahilde fındık kurutmaya çalışan Kenan Karakaya’dan geldi. Yağmurlu hava kurutmayı zorlaştırıyor ve birkaç gün içinde havaların açmasıyla işin hız kazanacağını umut ediyor. Üreticilerin emanete fındık vermemeleri gerektiğini vurguladı; çünkü emanete alınan ürünler piyasanın fiyatını düşürüyor. Karakuşa göre üreticiler kurutup kendi evlerinde muhafaza etmeli, ihtiyaç kadar satmalı ki fiyatlar sabit kalsın ve üretici kendi fiyatını belirleyebilsin.