YÖREX Düsseldorf ile Anadolu’nun Coğrafi İşaretli Zenginlikleri Avrupa Raflarında

ATB Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, YÖREX Düsseldorf’un amacıyla Anadolu’nun coğrafi işaretli ürünlerini Avrupa kıtasına taşıyacağını belirtti. Türkiye’nin gastronomi alanındaki çeşitliliğini vurgulayan Çandır, bu zenginliği dünya pazarlarına tanıtmanın öncelikli hedefleri arasında olduğunu sözlerine ekledi.

Türkiye’de yaklaşık 1.800’e yakın coğrafi işaretli ürün bulunduğunu hatırlatan Ali Çandır, bu ürünlerin çoğunluğunun gastronomik kategoride yer aldığını söyledi. Bu değerler sadece yiyecek değil, Anadolu’nun binlerce yıllık mirasını, kültürünü ve emeğini temsil eden hazineler olarak nitelendirdi. Yöresel tatlarımızın, ülkedeki küresel gastronomi sahnesinin en güçlü referanslarından biri olduğuna vurgu yaptı.

Pazar Fırsatları Avrupa’da coğrafi işaretli ürünlerin ticaret hacminin 75 milyar euroyu aştığına işaret eden Çandır, YÖREX kapsamında kurulacak ticari bağların Türkiye’nin bu hacimden hak ettiği payı almasına katkı sağlayacağını belirtti. YÖREX’in, ürünlerin uluslararası ticarete kazandırılmasında önemli bir platform olduğunu ifade eden Çandır, “YÖREX Düsseldorf ile üreticilerimizin yeni pazarlar yakalaması mümkün olacak; Anadolu’nun yöresel hazineleri dünya ile buluşacak. Antalya’dan Anadolu’ya, Anadolu’dan Avrupa’ya uzanan bu yolculuk sadece ürünleri değil, kültürümüzü ve emeğimizi de taşıyacak” dedi.