Siverek ve Hilvan’da Domates Üreticileri: Kuraklık Verimi Düşürdü, Kaliteyi Korudu

Şanlıurfa Ziraat Odası Başkanı Ahmet Eyyüpoğlu, domates tarımının yoğun olduğu Siverek ve Hilvan ilçelerinde geçen yıl yaklaşık 200 bin dönüm ekildiğini, ancak kuraklık nedeniyle bu yıl üretimin önemli ölçüde azaldığını belirtti. Geçen yılın verimine yakın bir bekleyişe sahip olunmasına rağmen bu yıl üreticiler 100 bin dönüm civarında ürün yetiştiriyor.

Sıcaklık lezzeti olumlu, verimi olumsuz etkiliyor Bölgede yetişen domatesin kalitesinin yüksek olduğunu ifade eden Eyyüpoğlu, kurutmalık olarak değerlendirilen ürünlerin başta Avrupa olmak üzere dünyanın pek çok mutfağına ulaştığını kaydetti. Ancak sıcaklığın kurutmalık için lezzeti artırmasına rağmen verimi düşürdüğünü belirterek, “Normalde dönümden 12-13 ton domates alınırken bu yıl 8-10 ton arasında kaldı” dedi.

“Avrupa ve Amerika mutfaklarına lezzet veriyoruz” Çiftçi Fethi Ekinci ise Karacadağ eteklerinde üretim yaptıklarını ifade etti. Bölge ikliminin İzmir’e göre daha serin ve nemin düşük olması nedeniyle domatesin kalitesinin yüksek olduğunu belirten Ekinci, son yıllarda topladıkları domatesleri açık alanlarda kurutmaya yöneldiklerini söyledi. “Kendimiz ekimi yapıyoruz. Bu yıl verim biraz düşük olduğundan çevre köylerden tanıdığımız çiftçilerden alıp burada kurutuyoruz. Önce İzmir’e, oradan da Avrupa ve Amerika mutfaklarına gönderiyoruz. Geçen yıllara oranla bu yıl verim çok düşük.” diye konuştu.