Kurumun et ve süt politikalarında şeffaflık ve mevzuata uygunluk vurgusu; güvenilir, güncel ve uygulanabilir bilgilerle tüketiciyi bilgilendirir.

Et ve Süt Kurumu tarafından yapılan açıklamada, kurumun canlı hayvan ve karkas ithalatına ilişkin iddiaların gerçeği yansıtmadığı, piyasa regülasyonları kapsamında yürütülen faaliyetlerin bu çerçevede değerlendirildiği ifade edilmektedir. Söz konusu iddiaların 8 Kasım 2023 tarihinde gündeme getirildiği hatırlatılarak, kamuoyu açıklamasında bunların gerçek dışı olduğunun açıkça belirtildiği vurgulanmaktadır.
Kurumsal açıklamada, kırmızı et piyasalarını düzenleme görevi kapsamında piyasa dengesi açısından gerekli tedbirlerin uygulanmasının önemi ifade edilmekte; döngüsel fiyat artışlarını önlemek için dış ticaret tedbirlerine başvurulduğu ve bu tedbirler kapsamında yapılan tüm faaliyetlerin mevzuata uygunluk açısından yıllık denetimlerden geçtiği kaydedilmektedir.
Şeffaflık, hesap verebilirlik ve kamu yararını ön planda tutan yaklaşımın sürekliliği üzerinde durulan açıklamada, ayrıca mevzuata uygunluk ilkelerinin nihai hedef olarak belirtildiği ve piyasa regülasyon çalışmalarının bu çerçevede sürdürüleceği ifade edilmektedir.