Köklerinden gelen disiplinle Aydın Bektaş’in giyim tarzı ve hizmet önceliğiyle bakkal kültürüne güven veren bir yolculuk.
Altınordu ilçesi Kızılhisar Mahallesi’nde uzun yıllardır bakkal dükkanı işleten Aydın Bektaş, her sabah sakalını tıraş ederek ve takım elbisesini giyerek işinin öncesinde hazırlığını tamamlar. 10 yaşında amcasına ait dükkanla başlayan çalışma serüvenini, askerlik süresi boyunca edindiği disiplinle güçlendirip, 20 yaşında dükkanı devralmıştır.
Geleneksel görünümüne sadık kalmayı tercih eden Bektaş, “Çıraklık dönemimi de sayarsak burayı 63 yıldır çalıştırıyorum. Saçıma, sakalıma ve giydiğime her zaman dikkat ederim. Kravat takmadan evden çıkmam. Hem kendime, hem de yaptığım işe ve buraya gelen müşterilere saygımdan dolayı böyle giyiniyorum” ifadelerini paylaşıyor.
“BAKKALA GELENLER AZALDI AMA YİNE DE TARZIMDAN ÖDÜN VERMİYORUM” başlığıyla özetlenen düşüncesinde Bektaş, geçmiş yıllarla karşılaştırıldığında bakkala gelen müşteri sayısının azaldığından söz ediyor. Artık çoğu insanın büyük marketleri tercih ettiğini belirtirken, asıl amacının para kazanmak değil mahalledeki insanların ihtiyacını karşılamak olduğuna vurgu yapıyor. Dükkanın uzun yıllardır burada olduğunu ve kapatmayı düşünmediğini belirten Bektaş, şehir merkezine gitmek yerine evine götürecekleri bir şeyler için buradan alışveriş yapmayı tercih edenleri gördükçe mutlu oluyor.
“Buraya az kişi gelse de ben yine takım elbisemi giyip, kravatımı takıyorum. Beni tanımayanlar çoğu zaman bakkal değil memuriyet gibi başka bir iş yaptığımı sanıyor. İşimi severek yapıyorum. Sağlığım elverdiği sürece bu işi sürdürmeye devam edeceğim” şeklinde konuşuyor.