Kışlık Patates Depo Maliyeti ve Fiyat Dalgası: TZOB ve Ticaret Bakanlığı Açıklamaları

Üretici ve market arasındaki fiyat farkının ekimde patateste en yükseğe çıktığı bildirildi. TZOB Başkana göre, kışlık patates hasadının başlaması ve depolama sürecinin maliyetleri artırması, fiyatları yukarı yönlü etkiledi. Depoda saklama süresi 3-5 lira ek maliyet yaratıyor.

Şemsi Bayraktar, ekim ayında girdi maliyetlerindeki değişimleri ve üretici ile market arasındaki farkı yazılı açıklamasıyla değerlendirdi. Buna göre, fiyat farkı en büyük olan ürün patates olurken, bu dönemde patates en çok zararına satış yapılan ürün olarak da öne çıktı. Üretici için maliyet baskısı hissedilirken, market seviyesinde ise patates fiyatları hareketliydi: 3-4 liradan 5-6 lira bandına yükselen üretici fiyatları, marketlerde 10-12 lira için beklentiyi işaret etti.

İki ana etken patates fiyatlarındaki artış için öne çıkıyor: depolama maliyetinin artması ve kışlık hasadın başlaması. Depo işlemlerinin maliyeti şehirler arası değişiklik göstermekle birlikte ortalama 3-5 lira ek yük getiriyor. Ayrıca iklim kaynaklı kışlık çeşitlerin hasadı başladıkça piyasaya olumsuz etkiler yansıdı.

Ticaret Bakanlığı: TZOB kaynak gösterilerek yayılan bazı paylaşılarda üretici için 5 liraya satılan patatesin market raflarında 25 liraya çıktığı iddiaları konusunda resmi verilerle çelişti. Bakanlık açıklamasında, üç ulusal zincir marketin ortalama perakende satış fiyatı 12.75 lira civarında bulunurken, 25 lira rakamının genel piyasa gerçeklerini yansıtmadığı belirtildi. Arz-talep dengesi, nakliye, depolama ve komisyon payları gibi etkenler titizlikle analiz ediliyor.

Ekim öncesi üretici tedirginliği sürüyor: Ziraat odaları aracılığıyla toplanan veriler, girdilerdeki son bir yıl içerisindeki ciddi artışları gösteriyor. Geçen yılın ekim ayına göre gübre çeşitlerinde önemli artışlar kaydedildi; URE gübresindeki yükseliş yüzde 63.1, DAP gübresindeki artış %47.9, 20.20 kompoze gübresindeki artış %45.5 olarak raporlandı. Amonyum nitrat ve amonyum sülfat gübrelerinde de belirgin yükselişler görüldü. Mazot ve yem maliyetleri de yıllık olarak belirgin artışlar gösterdi; elektrik fiyatları %12.8, tarım ilaçları %14.9 oranında arttı.