DOLAR
41,3896
EURO
48,7633
ALTIN
4.863,77
BIST
11.048,11
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
24°C
İstanbul
24°C
Az Bulutlu
Cumartesi Az Bulutlu
25°C
Pazar Az Bulutlu
26°C
Pazartesi Açık
27°C
Salı Parçalı Bulutlu
27°C

Karadeniz Hamsi Bereketi: Sezon Başladı, Tezgahlar Şenleniyor

Karadeniz hamsi bereketiyle sezon başladı; lezzetli tarifler, taze tezgahlar ve mutlu sofralar için Karadeniz’in en taze hamsisini keşfedin.

Karadeniz Hamsi Bereketi: Sezon Başladı, Tezgahlar Şenleniyor
17.09.2025 17:42
A+
A-

Av yasağının 1 Eylül’de sona ermesiyle Karadeniz’e açılan balıkçılar, ilk ayda geçmiş yıllara göre daha bol hamsiyle kıyıya yüzlerini dönüyor. Ortahisar’daki Moloz mevkisinde tezgahlar, sadece hamsiyi değil istavrit ve mezgiti de popüler tercihler arasında gösteriyor.

Tezgahlarda kilogram başına hamsi ve mezgit 100 liradan, istavrit ise aynı fiyattan alıcı buluyor. Çipura 450, tirsi 150, levrek 400 ve somon ise 250 liradan müşterilerin beğenisine sunuluyor.

AA muhabirine konuşan balıkçı Ahmet Çoğalmış, bu sezon hamsinin bolluğunu vurgulayarak şunları dile getirdi: “Karadeniz’de en çok talep gören balık hamsidir. Fiyatlar nispeten makul; kendi sularımızdan çıkıyor, talep yoğun. Görünümünden de sezonda bol ve kaliteli bir hamsi bekliyoruz. Yoğunluk hamsiden, mezgitten ve istavitten yana; diğer balıklar ise yetiştirme olarak görünüyor.”

“Vatandaşımız da memnun biz de memnunuz,” diyen Çoğalmış, fiyatlardan ve balıklardan memnun olanları şu sözlerle özetledi: “İyi günlerimiz bizim. Altı ay süren hamsi sezonunu bekledik; Allah’a şükürler olsun bol çıktı. Tezgahları toparlayamıyoruz, yoğunluk var. Bugün bir paket sigara 100 liraysa, 1 kilogram hamsi de 100 lira. Üç kişi için 1 kilogram hamsiyle doyuluyor; bu da bize yansıyor.”

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.