Kaldırımda Fındık Kurutma: Karadeniz Sahil Yolu’nda Üreticilerin Zorlu Çözümü

Trabzon’da hasat sonrası topladıkları fındıkları kurutmak için düz zemin arayan bazı üreticiler, Karadeniz Sahil Yolu’nun kaldırımlarını tercih etti. Yaş olarak toplanan ürünleri, zaman kaybetmeden kurutmak amacıyla kaldırımlarda seren ve çadırlar kurarak beklemeye başladılar.

İşbirliği içinde hareket eden üreticiler, havalandırma amacıyla zaman zaman tırmık ve kürek kullanarak ürünlerin zarar görmesini engellemeye çalışıyor. Yomra ilçesinde yaşayan Hüseyin Paslı, AA muhabirine kurutma işinin hızlı tamamlanması gerektiğini ve bu süreçte diğer bahçe işlerini de düşünmeyi planladığını söyledi.

Paslı, diğer üreticilerle birlikte çalıştıklarını belirtirken, “Arkadaşlarla idare ediyoruz. Ben onların ürünlerini gözetliyorum, onlar benimkileri gözetiyor. Ben aşağı inerken o yukarı çıkıyor, o yukarı çıkacakken ben aşağı iniyorum.” sözleriyle dayanışmayı vurguladı.

Arsin sahil şeridindeki kaldırıma ürünlerini kurutmak için getiren Hakan Gürsoy, hava şartları nedeniyle bu yöntemi seçtiklerini dile getirdi. “Köylerde yağmur yağdığı ve serecek yerimiz olmadığı için fındığı kurutmak için bir ya da iki haftalığına sahile getiriyoruz. Başka çaremiz yok, mecburen kaldırımlarda kurutmak zorunda kalıyoruz.” ifadesini kullandı.

Fındıklarını hem kurutmak hem de satışını yapmak amacıyla sahil şeridine getiren Kamil Şebelek ise yağmur olmadığında ürünlerini yaklaşık bir hafta içinde kurutabileceklerini belirtti.