İBB iştirakiyle Kasım Balık Piyasası Verileri: Hamsi ve Diğer Türler İçin Fiyatlar

İstanbul Yönetim Yenileme AŞ (İSYÖN) tarafından Gürpınar Su Ürünleri Hali’nden elde edilen veriler, bu kasım ayında 100 farklı ürünün satışa sunulduğunu gösteriyor. Haldeki toplam balık satış hacmi ise 8 bin 417 ton olarak kaydedildi.

En çok tercih edilen tür olarak hamsi öne çıkarken, ay boyunca balıkçıların ağlarına en çok bu tür takıldı. Kasım ayında toplam 4 bin 793 ton hamsi alıcı buldu. Bunu sırasıyla istavrit (753 ton), sardalya (429 ton), mezgit (397 ton), çipura (271 ton), levrek (254 ton), somon (164 ton), lüfer (146 ton), kolorit (145 ton) ve tekir (119 ton) izledi.

Birim fiyatlarda ise en çok tüketilen hamsinin kilogramı ortalama 43.72 lira olarak kayda geçti. Ardından istavrit 84.07 lira, sardalya 43.47 lira, mezgit 104.55 lira, çipura 315.45 lira, levrek 370.91 lira, somon 200 lira, lüfer 535.77 lira, korolit (kolorit) 63.56 lira ve tekir 202.09 lira ile alıcı buldu.

Bu veriler ışığında kasım ayında en çok tercih edilen türler ve onların fiyatları, piyasa hareketleri hakkında dikkat çekici bir tablo sunuyor.