Hobi amaçlı başladı, devlet desteğiyle işini büyüttü: ‘Siparişlere yetişemiyorum’

Onat, Sosyal Bilimler Öğretmenliği eğitimi almış ve üretime odaklanan bir girişimci olarak çalışma hayatına yön vermiştir. Başlangıçta 30 tavukla başlayan uğraşısını şu anda yaklaşık 1.700 tavukla sürdürmektedir. Şırnak Valiliği ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün sağladığı destekler sayesinde çadır kümeslerde organik yumurta üretimi yapmaktadır. Onat, “Bu işe hobi olarak 30 tavukla başladım. Şu an üretimimiz büyüyerek devam ediyor. Dosyalarımı ve üretimimi sürdürüyorum; atama olmadığından bu işe yönelerek geçimimizi sağlıyoruz.” diyerek mevcut durumu özetlemektedir.

İl müdürlükleriyle kurulan iş birliği sonucunda, çadır ve kümes bazlı üretim alanlarında gerekli malzemeler kendisine temin edilmiştir. Günlük üretim kapasitesi yaklaşık 1.200 ile 1.300 yumurta arasındadır; hava sıcaklıkları nedeniyle verimde bir miktar düşüş yaşanmıştır. Yumurta taleplerinin çoğunlukla organik tercihlere yönelmesiyle satışlarını evlere ve marketlere yönlendirerek yürütmektedir. Kısa vadede hedefi, mevcut 1.700 tavukla üretimi iki katına çıkarmaktır.

Şırnak İl Tarım ve Orman Müdürü Oktay Sezgin, Onat’ı bölgesel anlamda örnek bir üretici olarak nitelendirmiştir. Uludere ilçesi Hanke Dağı eteklerinde kırsal bir bölgede faaliyet gösteren Murat Onat, beş yıl önce Tarım ve Orman Bakanlığı ile Şırnak Valiliği’nin destekleriyle bu işletmeyi kurmuş ve bugün geldiği noktayı “başarılı” olarak tanımlamıştır. Destek kapsamında kapasite artırımını hedefleyen planlar, Şırnak Valiliği ve İl Özel İdaresi tarafından yürütülmektedir. Mevcut üretime hızla 2 katlık bir kapasite artışı kazandırılması amaçlanmaktadır. Çadır ve kümesin ihtiyaç duyduğu malzemeler sağlanmış, kırsal alanda yumurta tavukçuluğu üzerinden istihdam ve katma değerli üretim hedefleri doğrultusunda bölgeye örnek bir çiftçi olarak vurgulanmıştır. Bakanlık ve vali yardımcılığı tarafından yapılan destekler ise bu süreçte takdirle karşılanmaktadır.