Gıda ve Su İsrafını Önlemek: Geleceği Sahiplenmek İçin Küresel İşbirliği ve Sürdürülebilir Tarım Vizyonu

Emine Erdoğan, yarın İstanbul’da Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sıfır Atık Vakfı tarafından düzenlenen panelin paylaşımında, bu etkinliğin küresel sorunlara güçlü bir yanıt olduğunu vurguladı. Panel, gıdanın değerinin ve suyun kıymetinin giderek daha çok hatırlatıldığı bir dönemde etkili bir buluşmayı temsil ediyor. Farklı ülkelerden bakanlar ve uluslararası kuruluş temsilcileri çözüm odaklı görüşlerini bu platformda paylaşacaklar.

Uluslararası Sıfır Atık Forumu’nun tamamlayıcı oturumu olarak tasarlanan bu toplantının, sürdürülebilir tarım vizyonuna katkı sağlaması ve geleceğe yönelik güçlü işbirliklerini ateşlemesi bekleniyor. Paylaşımdaki videoda öne çıkan mesajlar arasında, her yıl 1,3 milyar ton gıda çöpe gittiği gerçeği ile 783 milyon insanın hâlâ açlıkla mücadele ettiği ifadesi dikkat çekiyor. Bir lokma yiyecek, bir damla su ve bir çiftçinin emekleriyle kurulu bu denge, dünyanın su kaynaklarının büyük bir bölümünün tarıma kullanılmasından da söz ediyor.

Tarımın küresel su tüketimindeki payı ve israf edilen gıdanın üretimi için gereken su miktarı üzerinden yapılan hesaplar, küresel iklim değişikliği, su yönetimi eksiklikleri ve bilinçsiz tüketimin geleceğimizi nasıl tehdit ettiğini gösteriyor. Türkiye bu sorunun çözümünde öncü rol üstlenirken, 28 Kasım 2025’te İstanbul’da yeniden bir araya gelecek olan tarım bakanları için “Gıda ve Su İsrafını Önlemek-Geleceği Sahiplenmek” temasının önemini vurguluyor. Bu buluşma, Sıfır Atık Forumu’nun devamı niteliğinde olup, sürdürülebilir bir geleceğin adımlarını beraber atmayı hedefliyor.

Her birey, her kurum ve her ülke bu sorumluluğu paylaşmalıdır. Çünkü bir damla su, bir lokma ekmek geleceğimizi şekillendirir; ancak birlikte hareket edersek bu geleceği hep beraber sahiplenebiliriz.