Gıda Güvenliği ve Denetimler: Ankara’da Sağlık ve Güvenilirlik Önceliğimiz

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Güvenliği ve Denetimi Genel Müdürü Yumaklı, yaptığı açıklamada, vatandaşların güvenilir gıdaya erişim hakkını en yüksek öncelik olarak benimsediklerini vurguladı. Özellikle Ankara’daki toplu gıda satış noktalarında gerçekleştirilen denetimlerin önemine değinen Yumaklı, 39 işletmeye eş zamanlı olarak yapılan denetimlerin detaylarını paylaştı.

Denetimlerde, tüketici sağlığını tehdit eden durumlar ile taklit ve tağşiş faaliyetlerinin titizlikle araştırıldığını, ürünlerin ilgili mevzuata uygunluğunun kontrol edildiğini belirtti. Ayrıca, satışa sunulan ürünlerin hijyen koşulları ve depolama standartları da detaylı şekilde incelendi.

Yumaklı, tüketicilerin güvenli gıdaya erişimini sağlamak ve kurallara uyum sağlayan işletmeleri desteklemek amacıyla alınan önlemleri şöyle sıraladı:

• Etiket bilgisi eksikliği veya yanlışlığı nedeniyle
• İzlenebilirliğin sağlanamaması
• Bozuk veya küflenmiş ürünlerin satışa sunulması
• Uygunsuz depolama koşulları

Bu nedenlerle, toplam 40 ton ürün satışının engellendiğini bildirdi. Ayrıca, kanuna aykırı faaliyet gösteren işletmelere toplam 40 yasal işlem uygulandığını vurguladı. Yumaklı, ekip arkadaşlarına teşekkür ederek, güvenilir gıda ilkesi doğrultusunda denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini sözlerine ekledi.