Erzincan Dağlarının Şifa Dolu Son Ürünleri: Alıç, Kızılcık ve Gilaburu Tezgahında

Tezgahında kışa veda ederken Erzincan’ın dağlarından kopup gelen son bitkiler satışa çıktığında İsa Kurt’un tezgahında hareketlilik yaşanıyor. Vatandaşlar, bu bölgede yetişen alıç, kızılcık ve gilaburu’nun sağlığa olan etkilerini soruyor ve her biri için farklı faydaları öne çıkarıyorlar.

İsa Kurt, alıcın kalp sağlığı için önemli olduğunu ve “Alıç kullanan kişilerde kalp hastalığı riskinin azalabileceğini” kaydederken, bir yandan alıç sirkesinin tüketime devam edenlerin tercihi olduğunu belirtiyor. “Alıç sadece iki ay tüketilebilir; ancak sirke, yıl boyunca güvenle saklanabilir” sözleriyle ürünü farklı bir kullanım sürecine taşıyor.

Gözlemlenen ilgi, kızılcığın da kalp dostu olduğuna işaret ediyor. Kurt, vatandaşların kızılcık, alıç ve gilaburu karışımını kaynatıp içmesinin inanılmaz bir ilaç etkisi yaratabileceğini ısrarla vurguluyor. Gilaburunun ise özellikle böbrek taşına karşı destekleyici bir rol üstlendiğini belirten üretici, bazı müşterilerin bu uç noktayı bilimle doğrulamadıklarını söylüyor fakat tedaviyi ciddi olarak uygulayanların olumlu sonuçlar elde ettiğini aktarıyor.

Tezgahı ziyaret edenlerden biri, gilaburu aldığını ve bitkinin sağlık açısından pek çok faydasını gördüğünü ifade ediyor: “Gilaburu böbrek taşını düşürüyor, prostat için de faydalı; Erzincan’ın kendi mahsulü olduğuna inanıyorum. Herkese tavsiye ederim.”

Not: Bölgenin dağ mahsullerinin sağlığa etkileri hakkında konuşmalar devam ederken, alıç sirkesi ve bitkilerin farklı kullanım süreleri tüketiciye çeşitli alternatifler sunuyor.