Erfelek’te Arıcılık Tutkusu: Karakaş’ın Bal Üretimi Serüveni

Erfelek’in Kurucalı Köyünde Arıcılığın Püf Noktaları

Sinop’un güzide ilçesi Erfelek’e bağlı Kurucalı köyünde arıcılık işiyle uğraşan Ahmet Karakaş, yaklaşık 150 civarında kovanıyla bal üretimi ve arıcılık hobisini sürdürüyor. Yıllarca süren deneyimleri ve tutkusu sayesinde bu işi sadece bir gelir kaynağı olmaktan çıkarıp, adeta bir yaşam biçimine dönüştürdü.

Başlangıçtan Günümüze Karakaş’ın Arıcılık Serüveni

30 yıl önce hobi olarak başlayan bu yolculuk, emeklilik sonrası profesyonel bir meslek haline geldi. Karakaş, “Burayı yer olarak çok beğendim ve burada arıcılık yapmaya karar verdim” diyerek, köydeki yaşamını ve arıcılık tutkusunu bizlerle paylaştı. Burası, konum olarak oldukça avantajlı bir noktada yer alıyor; her tarafı yamaçlarla çevrili, doğal güzelliklerle dolu ve verimli bir araziye sahip.

Çevresel Zenginlik ve Arıcılık Alanı

Çevresinde orman bitkileri, kestane, kayın, meşe ve yabani kızılcıklar bulunan bu bölge, arıcılık için ideal bir ortam sunuyor. Karakaş, “Burada arıların doğal yaşam alanını genişletmek ve çoğaltmak amacıyla, her yıl farklı renklerde kraliçe arı belirliyor ve bu renkler sayesinde çeşitli kovanları ayırt ediyorum” diyerek, arıların sağlığı ve bal kalitesi için özen gösteriyor.

Arıcılıkta Kendini Geliştirme ve Çalışma Prensipleri

İnternet ve kitaplardan yaptığı araştırmalar ve kendi deneyimleriyle arıcılığı öğrenen Karakaş, “Her gün kendimi geliştiriyorum ve yeni teknikler öğreniyorum” dedi. Kendisi, 30 yıldır arıcılık yapıyor ve şu anki kovan sayısı yaklaşık 150. Bunların yaklaşık 90’ı bal üretimine yönelik olup, diğerleri ise yeni yıl hazırlıkları ve arı çoğaltma amacıyla kullanılıyor. 2021 yılında 18 kovanla başladığı bu yolculukta, üç yıl içinde kovan sayısını 100’e çıkardı.

Yıllık Bal Üretim ve Gelecek Planları

Geçen yıl yaklaşık 500 kilo civarında bal elde eden Karakaş, bu yıl ise bir ton civarında bal üretmeyi hedefliyor. Bu başarı, hem doğa ile uyumlu çalışması hem de sürekli kendini geliştirmesi sayesinde mümkün oluyor. Arıcılık tutkusunu ve üretim azmini anlatırken, “Burada doğa ve arıların bütünleştiği bir ortamda, hem kendim hem de ekibim için çalışıyoruz” ifadelerini kullandı.