Dünya “kahve keyfi” için 10 yılda 370 milyar dolar harcadı

Kahve zincirlerinin artmasıyla birlikte sektör, Uluslararası Ticaret Merkezi (ITC) ve Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verileriyle yükselişine devam ediyor. Dünya genelinde 2015-2024 döneminde kahve ithalatı toplamda 370,3 milyar doları buldu. ABD, 69 milyar 227 milyon dolar ile ilk sırada yer alırken, onu 41 milyar 962 milyon dolarla Almanya ve 28 milyar 987 milyon dolarla Fransa izledi. Bu on ülkenin toplam kahve ithalatı ise 238,5 milyar dolar olarak hesaplandı ve dünya kahve ithalatının %64,4’lük payını oluşturdu.

Öte yandan, kahve ihracatı bu dönemde 360,3 milyar dolar olarak gerçekleşti. Brezilya, 62 milyar 56 milyon dolarla ilk sırada yer alırken, bunu 28 milyar 649 milyon dolarla İsviçre ve 28 milyar 601 milyon dolarla Kolombiya takip etti. Dünyada en fazla kahve ihracatı yapan diğer ülkeler arasında Almanya, Vietnam, İtalya, Honduras, Fransa, Belçika ve Endonezya bulunuyor.

Türkiye 10 yılda 2,7 milyar dolarlık kahve ithalatı yaptı Türkiye’nin kahve ile olan bağları 2010’ların yükselen “3. Nesil Kahveci” akımıyla güç kazandı. Bu akım, kalite odaklı üretimi ve her demlemenin görsel bir sanat haline gelmesini hedefleyerek ithal kahve ve kahve konsantrelerine olan ilginin artmasını sağladı. Böylece Türkiye, 2015-2024 döneminde kahve ithalatına 2 milyar 698 milyon 473 bin dolar ödemiş oldu. 2015’te ithal kahve faturası 153 milyon 392 bin dolarken, 10 yıl boyunca yüzde 224,1 artışla 2024 yılında 497 milyon 91 bin dolara yükseldi. Ülkenin kahve ihracatı ise 2015-2024 arasında 354 milyon 568 bin dolar olurken, 2024 Haziran itibarıyla bu rakam 55 milyon 627 bin dolara geriledi.

Türkiye’nin kahve ithalatında Brezilya ilk sırada Son 10 yılda Türkiye’ye kahve ithalatı yapan ülkeler arasında en yüksek payı Brezilya (1 milyar 778 milyon 504 bin dolar) alıyor. Bunu Hollanda (201 milyon 82 bin dolar) ve İtalya (100 milyon 475 bin dolar) takip ediyor. Aynı dönemde Almanya’dan 80 milyon 978 bin dolar ve Kolombiya’dan 79 milyon 984 bin dolar ithalat gerçekleştirildi. 2025 yılının Haziran ayı itibarıyla Türkiye’nin kahve ithalatı 472 milyon 512 bin dolar düzeyinde seyrediyor; yılın ilk yarısında Brezilya, ithalatın 319 milyon 151 bin dolarlık kısmını üstlenmiş durumda.