Antalya’da Gastronomi Şöleni: 4. FoodFest Uluslararası Gastronomi Festivali Başladı

Antalya’da Gastronomi ve Kültür Bir Arada

Antalya’da bu yıl dördüncü kez düzenlenen FoodFest Uluslararası Gastronomi Festivali, gastronomi tutkunlarını ve sektör profesyonellerini bir araya getiriyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından organize edilen festival, bu yıl “Akdeniz Mutfağı” temasıyla ve “Antalya’dan dünyaya” sloganıyla gerçekleştiriliyor. Etkinlik, Antalya’nın doğal güzellikleri ve zengin mutfağını dünya çapında tanıtmayı amaçlıyor.

Festivalin Açılışı ve Konuşmalar

Festivalin açılışı, tarihi Karaalioğlu Parkı’nda coşkulu bir ortamda yapıldı. Antalya Valisi Hulusi Şahin, açılışta yaptığı konuşmada şunları dile getirdi:
“Antalya, turizmin yanı sıra sanatı, sporu, kültürü ve tarımıyla da öne çıkan eşsiz bir şehir. Artık gastronomi alanında da adını duyuran Antalya, dünya mutfağında kendine sağlam bir yer ediniyor. Bu organizasyon, şehrimizin zengin mutfağını tüm dünyayla paylaşma fırsatı sunuyor.”

Belediye Başkanı ve Katılımcıların Mesajları

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek ise yaptığı açıklamada, festivalin her yıl büyüyerek geliştiğine vurgu yaptı:
“Antalya’nın tarım ve turizm sektörlerini gastronomi ile birleştirerek, şehrimizin zengin ürünlerini uluslararası arenada tanıtıyoruz. Çiftçilerimizin emekleriyle yetişen ürünler, ödüllü şefler ve restoranlar aracılığıyla dünya mutfağına kazandırılıyor.”

Panel ve Atölyeler

Festival kapsamında ilk panel, şef Vedat Başaran moderatörlüğünde gerçekleşti. “Akdeniz şehirlerinde gastronomi turizminin gelişimi ve deneyim odaklı rotalar” başlığını taşıyan panelde, Türkiye Otelciler Federasyonu Başkanı Erkan Yağcı, Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği Başkanı Kaan Kaşif Kavaloğlu, Alanya Belediye Başkanı Osman Tarık Özçelik, Kumluca Belediye Başkanı Mesut Avcıoğlu ve ETÜDER Yönetim Kurulu Başkanı Melih Şahinöz yer aldı.

Ünlü Şeflerle Etkinlikler ve Workshoplar

Festivalin ilk gününde, ünlü şef Gregory Marchand ve 7 Mehmet Restoran’ın 3. kuşak temsilcisi Mehmet Akdağ tarafından gerçekleştirilen özel workshop’ta, Akdeniz mutfağının zengin lezzetleri katılımcılara sunuldu. Ayrıca, katılımcılar Karaalioğlu Parkı’nda kurulan çeşitli standları ve yeme-içme alanlarını ziyaret ederek, farklı tatları deneyimleme fırsatı buldu.

Son Günler ve Katılım

Gastronomi festivalinin ilk günü, yoğun ilgiyle karşılandı ve ziyaretçiler, yerel ürünlerin yanı sıra uluslararası mutfaklardan örnekler sunan stantlarda keyifli vakit geçirdi. 11 Mayıs Pazar gününe kadar devam edecek olan etkinlik, Antalya’nın gastronomi zenginliğini gözler önüne serecek ve şehre binlerce ziyaretçiyi ağırlamaya devam edecek.