Alaşehir’de Yaprak Hasadı ve Ekonomik Katkılar

Erken Saatlerde Yaprak Toplama Sevinci

İlçenin farklı bölgelerinde güneş henüz doğmadan başlayan yaprak toplama çalışmaları, üreticilerin yoğun ilgisiyle devam ediyor. Sultaniye üzüm asmalarındaki taze ve taptaze yapraklar, özenle toplanarak ekonomiye katkıda bulunuyor.

Yaprak Alım Merkezleri ve Fiyatlandırma

Üzüm üreticileri, “yaprakbank” olarak adlandırılan alım merkezlerine getirilen yaprakları, kilogramı ortalama 70 liradan satıyorlar. Bu yapraklar, hem taze olarak hem de salamura şeklinde pazarlara sunuluyor. Üreticiler, bu gelirin özellikle üzüm sezonu öncesinde önemli bir gelir kaynağı olduğunu belirtiyor.

Coğrafi İşaretli Alaşehir Yaprağı

Alışılmışın dışında, Alaşehir’in coğrafi işaretle tescillenmiş yaprakları, damarsız yapısı, ipeksi dokusu ve eşsiz lezzetiyle hem yurtiçi hem de yurtdışı pazarlarda büyük ilgi görüyor. Mustafa Seyhan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, “Alaşehir asma yaprağı, bölgenin iklimi ve toprak yapısı sayesinde karakteristik özellikler kazanmış, bu da onu rakiplerinden ayırıyor” diye ekliyor.

Üreticilerin Günlük Çalışma Ritüeli ve Kazançları

Yaprak toplayan çiftçilerden Ayşe Akgedik, “Sabahın erken saatlerinde kalkıp, taze yapraklarımızı toplayarak yaprakbanklara getiriyoruz. Günlük gelirimiz bu sayede karşılanıyor. Kilogram fiyatı 70 lira ve çok az maliyetle elde ediliyor, bu da kazancımızı artırıyor” şeklinde konuşuyor.

Ek Gelir Kaynakları ve Mesleğin Önemi

Yasin Ertürk ve Hatice Akkoç gibi üreticiler ise, temmuz ayının sonlarına kadar devam eden yaprak toplama sezonunun kendileri için önemli bir ek gelir kaynağı olduğunu vurguluyor. Bu çalışmalar, hem aile ekonomisine destek sağlıyor hem de geleneksel tarım kültürünün yaşatılmasına katkıda bulunuyor.